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千葉県主催の料理コンクールにおいて、3年連続受賞を果たしました。
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オーベルジュをコンセプトに、新鮮な魚介類と千葉の食材を中心に、 素材のおいしさを大切に料理を作り出すホテルフランクスのお料理。シェフ厳選のこだわり食材！今年の夏は「車海老 」をご用意！旬の食材を豊富に使用した夏限定メニューをご堪能ください。
